Le dimanche midi et les jours fériés, dégustez poissons, moules et couteaux à la plancha.
Toute la semaine : coquillages du golf, huîtres de Camargue (Médaille d’or Paris 2020).
Les spécialités Camarguaises sont à la table du Restaurant du Mas Saint Bertrand.
Déjeunez en terrasse dans le jardin du Mas Saint Bertrand ou dans la vaste et authentique bergerie devant un feu de bois (en cas d’intempéries).
Un restaurant de spécialités Camarguaises
Découvrez la cuisine Camarguaise en toutes saisons : au printemps et en été dans le jardin, l’automne devant un bon feu de cheminée dans l’ancienne bergerie. Au jardin, laissez vous porter par le chant des oiseaux dans un calme absolu et divin au milieu des fleurs.
Réservez votre table au Mas Saint Bertrand : 04 42 48 80 69
Notre table est faite d’une belle cuisine Camarguaise de famille
Au Mas Saint Bertrand dégustez les fameuses tellines. La recette (secrète) de ces merveilleux et goûteux petits coquillages va étonner vos papilles ! Leur goût délicat est relevé d’huile d’olive. Vous prendrez plaisir à les déguster accompagnées d’un verre de vin des sables d’Aigues Mortes.
Continuez la découverte de la cuisine Camarguaise avec une belle gardianne de taureau accompagnée du traditionnel riz camarguais (biologique) cuisiné poêlé et croquant.
Ou manger du Taureau en Camargue ?
Le Restaurant du Mas Saint Bertrand décline le taureau dans tous ses états !
Laissez vous tenter par une côte de taureau grillée…. à la fleur de sel de Camargue !
Goûtez aussi la Gardianne de taureau ou à une terrine de taureau.
Faites vous plaisir avec notre assiette de tapas à l’apéritif.
Plancha le dimanche et les jours fériés
Tous les dimanches et jours fériés :
dégustez nos poissons grillés à la plancha accompagnés de pommes de terre sautées et aïoli maison … 24€
Les menus du Mas Saint Bertrand
- Menu Camarguais … 32 €
- Menu enfant … 12€
La carte du Restaurant du Mas Saint Bertrand
Notre carte varie au gré des saisons et de la pêche.
Les entrées
- Assiette de tapas : saucisson de taureau ou terrine de taureau ou jambon serrano… 10€
- Tellines ou palourdes en salade…14€
- Moules à la crème façon Saint Bertrand… 12 €
- 7 huitres de Camargue … 14 €
- 13 huitres de Camargue … 24 €
- Saumon fumé du patron … 14€
Les plats
- Moules Saint Bertrand… 12 €
- Saumon fumé du patron… 14 €
- Soupe de poissons (fromages rapé, croûtons, rouille) …17€
- Gardianne de taureau et riz bio … 18€
- Côte de taureau grillée (environ 380/400g) à la fleur de sel et son riz bio …24 €
- Assiettes repas Mas Saint Bertrand ou Camarguaise … 17 €
- Assiette de riz bio …12€
- Salade composée …10 €
Desserts ou fromage
- Fromage de chèvre entier… 10€
- Tarte maison aux fruits caramélisés (pomme, poires, bananes)… 10€
- Gâteau maison au chocolat et noix avec chantilly… 10€
- Fromage blanc (coulis de fruits rouge ou miel ou sucre)… 10€
- Dessert glacé lemoncello ou spéculos ou fraise… 10€
- Assiette de fruits (suivant saison)… 10€
- Cône glacé pour les enfants, vanille ou chocolat … 3€
Carafes ou bouteilles, origine AOC Camargue.
Sandwichs et pique niques à emporter à la demande.
- Panier pique nique …12 €
- Sandwich…5€
Réservez votre table au Mas Saint Bertrand : 04 42 48 80 69
Notre restaurant est situé à Salin de Giraud en pleine Camargue. Consultez ce plan pour un guidage optimal.
En savoir plus sur les produits sélectionnés par le Mas Saint Bertrand
Horaires d’ouverture du Restaurant Mas Saint Bertrand
Le restaurant est ouvert tous les jours de midi à 15 h. (Fermeture le soir)
ATTENTION : fermeture hebdomadaire le mercredi.
N’oubliez pas de réserver votre pique nique si vous nous louez un vélo !